Erase una vez en México cuando nuestra pequeña socia fundadora de China Shing por azares del destino y de su suerte heredó de una gran amiga un par de woks, cucharones, vaporeras de bambú, un horno para patos y un simpático chinito panzón.
Al principio ella no apreció el regalito ya que era un tanto estorboso y lo dejo guardado en su cochera, hasta que un día le nació la curiosidad de aprender a usarlos y ahí comenzó a seguir su hilo rojo hacia china.
Es así como en octubre de 2003 en esa misma cochera, ubicada en calzada de las Águilas 1361 , comienza un pequeño China Shing con solo un mostrador vendiendo nada más los fines de semana arroz Frito y unos cuantos platillos cantoneses en pagodas chinas..... Conoce toda nuestra historia